{"id":210,"date":"2023-02-27T01:12:38","date_gmt":"2023-02-27T01:12:38","guid":{"rendered":"http:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/?p=210"},"modified":"2023-02-27T01:12:38","modified_gmt":"2023-02-27T01:12:38","slug":"mbkm-entrepreneurship-products","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/2023\/02\/27\/mbkm-entrepreneurship-products\/","title":{"rendered":"MBKM Entrepreneurship products"},"content":{"rendered":"<p>The following are the output products of MBKM Entrepreneurship: Kebilar (Sweet Potato Kebab), Blue Tea (Telang Tea Drink), Bobohu (Tofu Balls), Locasushi (Traditional Sushi), Churro&#8217;Stick (Churros with various toppings), Tempe&#8217;s Fire (Tempe processed with various flavors), Donuts (donuts with various toppings), Brenana (Bread outside Banana), Bungeoppang (fish-shaped waffles). The resulting product is an innovation from each student who participates in Entrepreneurship MBKM activities. Each product produced has its own uniqueness. The target of this product is among students around the campus.<\/p>\n\n\n\n<ol><li><strong>Blue\nTea<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Blue tea merupakan inovasi minuman siap\nminum dengan bahan dasar bunga telang. Bunga telang sendiri dapat dikeringkan agar\nmenjadi teh siap seduh. Teh telang memiliki warna berbeda dengan warna teh pada\numumnya, dimana teh telang memiliki warna biru keunguan. Teh telang memiliki\nantioksidan yang cukup tinggi hal itu menjadi hal plus bagi minuman Blue tea.<\/p>\n\n\n\n<p>Perpaduan antara jelly yang terbuat dari\nteh telang dan susu full cream menjadi sebuah keunggulan dari produk ini,\nkarena memiliki kandungan zat gizi yang baik serta tidak mengandung bahan\npengawet. Blue tea dapat dijadikan minuman segar pada siang hari atau dapat\njuga sebagai pengganjal perut saat lapar. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Locasushi<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Locasushi merupakan inovasi makanan\njepang yaotu &#8220;sushi&#8221; yang menggunakan semua bahan original asli\nIndonesia dalam varian toping dan menu lauk pauknya. Pembeli bebas memilih\nsendiri selera sushi yang kami tawarkan. Sushi ini sangat cocok dengan lidah\norang Indonesia dan tanpa bahan pengawet apapun. Cocok juga untuk para kantoran\ndan pelajar yang tidak memiliki waktu banyak untuk makan. Sushi kami baik untuk\ndi konsumsi dan lebih sehat karena tidak menggunakan Rum. Sushi tradisional ala\nkami yaitu nasi atau beras ketan lokal yang telah dibumbui dengan rempah di\nbentuk dengan lauk pauk Indonesia yang berupa sayuran (mentimun, bayam, dan\nwortel) dan seafood atau bahan lokal seperti crab stick, sosis, nugget ayam,\ndan telur.<\/p>\n\n\n\n<p>Locasushi memiliki misi berinovasi dalam\nmenciptakan menu-menu yang unik dan menarik baik dalam tampilan, rasa, varian\ndan kemasan, kemudian menciptakan ide-ide kreatif guna penarik minat para\npembeli, memberikan pelayanan yang baik dan ramah dalam upaya menjamin\nkenyamanan pembeli dan menjual produk dengan harga yang terjangkau namun dengan\nkualitas dan rasa yang memukau. Dengan adanya produk sushi dari Loca Sushi ini\nakan menjadikan terobosan baru dalam bisnis produk sushi yang memiliki inovasi\nserta dapat meningkatkan nilai jual produk dalam perusahaan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Churro\u2019Stick<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Churro&#8217;Stick merupakan olahan churros\nyang berbahan dasar adonan pastry dough yang di goreng lalu diberi topping\nsesuai selera. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan Churro&#8217;Stick merupakan\nbahan baku yang berkualitas dan halal sehingga mutu produk terjamin.\nChurro&#8217;Stick dapat dinikmati oleh semua usia terutama kalangan muda dan dewasa.\nTampilan produk Churro&#8217;Stick yang menarik dengan topping yang bisa request\nsesuai selera konsumen diharapkan dapat menarik minat pembeli. <\/p>\n\n\n\n<p>Churro&#8217;Stick dapat dijadikan menu\ncamilan yang mengenyangkan. Mengingat bahan baku utama yang digunakan yaitu\ntepung terigu yang mengandung karbohidrat. Selain itu Churro&#8217;Stick juga mengandung\ntelur sebagai sumber protein. Dan yang pasti topping sesuai selera seperti\ncoklat, tiramisu, strawberry, matcha, dll. yang dapat meningkatkan mood\nkonsumen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Bobohu<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Bobohu (Bola-Bola Tahu) merupakan\ncemilan inovasi gorengan tahu berbahan dasar tahu yang berbentuk seperti bola\ndengan bahan pelengkap ayam, telur, daun bawang, dan bumbu pelengkap lainnya.\nBobohu memiliki tekstur yang lembut didalam crunchy diluar sehingga cocok\ndijadikan cemilan gurih untuk menemani berbagai kegiatan. Selain itu, Bobohu\njuga terdapat saus cocolan yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan manis\nseperti rasa saus bolognese. Perpaket Bobohu seharga Rp10.000 yang berisi 5\nBobohu dan 1 cup saus bolognese.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Donat<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Donat (doughnuts atau donut) adalah\njenis roti yang proses memasaknya dengan cara digoreng dan memiliki bentuk khas\ndengan lubang di tengah seperti cincin atau berbentuk bola jika diisi sesuatu.\nBahan dasar dari pembuatan donat adalah tepung terigu yang dicampur dengan\nbahan lainnya seperti telur, gula, ragi, susu, garam dan mentega, dll. Donat\ndijual dengan kemasan paper box isi 3 biji yang dijual dengan harga Rp12.000\nper box. Tersedia beberapa topping donat yaitu cokelat, strawberry dan tiramisu\nyang sweet &amp; creamy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brenana\n(Bread outside Banana) <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brenana adalah makanan ringan yang\nberbahan dasar pisang, roti, dan cokelat serta ditaburi aneka topping. Brenana\ndibuat dengan cara melumatkan buah pisang yang telah dipanggang terlebih\ndahulu, kemudian dilapisi roti tawar dan dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Brenana\nterbuat dari bahan baku yang berkualitas dan bersertifikat BPOM sehingga\nterjamin kemanan dan kesehatannya. Oleh karena itu Brenana dapat dinikmati berbagai\nkalangan usia. Selain itu Brenana juga dijual dengan harga yang terjangkau bagi\nsemua kalangan. Brenana memiliki tampilan yang menarik sehingga diharapkan\ndapat menarik minat seseorang untuk membeli produk tersebut. Adapun sasaran\npemasaran produk ini adalah mahasiswa, dosen, dan masyarakat sekitar.<\/p>\n\n\n\n<p>Brenana dapat dijadikan sebagai camilan sekaligus\nsebagai menu sarapan <\/p>\n\n\n\n<p>pengganti nasi. Ini dikarenakan roti\ntawar mengandung karbohidrat yang <\/p>\n\n\n\n<p>berperan sebagai sumber energi bagi\ntubuh. Selain itu pisang memiliki <\/p>\n\n\n\n<p>kandungan vitamin dan serat pangan serta\nmagnesium dan kalium yang dapat <\/p>\n\n\n\n<p>menjaga tubuh agar tetap bugar. Cokelat\npada brenana pun kaya akan <\/p>\n\n\n\n<p>kandungan antioksidan yang dapat menjaga\nkesehatan jantung dan pembuluh <\/p>\n\n\n\n<p>darah, meningkatkan mood, mengendalikan\nnafsu makan, dan lain-lain.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Bungeoppang\n<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Bungeoppang adalah kue wafel berbentuk\nikan yang populer di Korea. Bungeoppang rasanya manis karena diisi kacang\nmerah. Sekilas, Bungeoppang tidak berbeda dengan taiyaki &#8220;kue ikan&#8221;\nJepang yang populer. Menurut sumber tersebut, Bungeoppang memang terinspirasi\ndari Taiyaki. Keunikan dari produk ini dapat dilihat dari sisi bentuk fisiknya\ndan juga variasi rasa yang ada. Keunggulan produk bungeoppang ini salah satunya\nkarena belum banyak pesaing yang ada, dan juga adanya variasi isian pada\nproduk. <\/p>\n\n\n\n<p>Pemilihan usaha makanan cemilan berupa\nbungeoppang ini didasari oleh beberapa alasan. Salah satunya adalah mudahnya\nmenemukan bahan baku usaha bungeoppang ini, yaitu tepung terigu. Lalu modal\nyang dibutuhkan untuk memulai usaha bungeoppang ini juga tidak terlalu mahal.\nSehingga, memudahkan setiap orang untuk memulai usaha ini. Selain itu, cara\npengolahan bungeoppang ini juga tergolong mudah dengan peralatan pengolahannya\nyang mudah untuk didapat serta digunakan. Salah satu keunggulan dari produk ini\ndibandingkan dengan pesaing, terletak pada inovasi rasa yang beragam.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>D&#8217;Crips:\nTempe&#8217;s Fire <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tempe&#8217;s Fire merupakan makanan ringan\nyang terbuat dari kacang <\/p>\n\n\n\n<p>kedelai yang difermentasi serta ditambah\ntepung tapioka atau sagu yang <\/p>\n\n\n\n<p>kemudian dimasak menjadi keripik tempe.\nSetelah itu keripik tempe akan<\/p>\n\n\n\n<p>diolah lebih lanjut, diberi rasa bumbu\nyang pedas dan gurih. Keripik fire <\/p>\n\n\n\n<p>tempe dikemas menggunakan standing pouch\ntransparan dan terdapat zip lock<\/p>\n\n\n\n<p>sehingga aman untuk dikonsumsi kembali\nataupun disimpan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>KEBILAR<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>KEBILAR (kebab ubi jalar) merupakan diversifikasi\nmakanan yaitu ubi jalar menjadi kebab. Kebab merupukan makanan khas Timur\nTengah yang banyak disukai oleh masyarakat baik dan kalangan anak-anak, remaja,\nmaupun orang dewasa. Kebab ubi jalar in memanfaatkan ubi jalar terutama ubi\nungu untuk bahan utama kulit tortilla kebab. Penggunaan ubi jalar untuk kulit\nkebab ini adalah untuk mengurangi penggunaan tepung terigu sebagai bahan baku\nkulit kebab pada umumnya. Selain itu, cita rasa yang dihasilkan kebab ubi jalar\nin menghasilkan rasa yang autentik yaitu rasa manis dan aroma khas ubi jalar\nserta tekstur kulit kebab yang lembut.<\/p>\n\n\n\n<p>Ubi jalar ungu menghasilkan warna yang\nmenarik perhatian pelanggan karena warnanya yang mencolok dan berbeda dari\nkebab pada umumnya. Ubi ungu juga mengandung banyak antioksidan yang baik untuk\ntubuh. ubi ungu memiliki banyak manfaat terutama sebagai makanan kesehatan bagi\npenderita diabetes dan kolesterol, ubi ungu terbukti dapat menurunkan kadar\nglukosa darah dan kadar kolesterol jahat pada penderita.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\"\/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The following are the output products of MBKM Entrepreneurship: Kebilar (Sweet Potato Kebab), Blue Tea (Telang Tea Drink), Bobohu (Tofu Balls), Locasushi (Traditional Sushi), Churro&#8217;Stick (Churros with various toppings), Tempe&#8217;s Fire (Tempe processed with various flavors), Donuts (donuts with various toppings), Brenana (Bread outside Banana), Bungeoppang (fish-shaped waffles). The resulting product is an innovation from&#8230; <\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/2023\/02\/27\/mbkm-entrepreneurship-products\/\">Read More<\/a><\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210"}],"collection":[{"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210\/revisions\/211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labmusk.fp.unila.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}